Aardappelsap basis voor energiebesparing bij Avebe

Aardappelzetmeelbedrijf Avebe gaat flink besparen op energie in de fabriek in Gasselternijveen. Het geheim zit in de manier waarop het bedrijf omspringt met aardappelsap, meldt RTV Drenthe.

Avebe heeft de nieuwe werkwijze op kleine schaal getest in Veendam en wil het nu invoeren in Gasselternijveen. Tot nu toe wordt aardappelsap via een indampproces verder verwerkt en dat kost heel veel energie, maar dat kan dus veel beter. Het kan leiden tot een besparing van 75 terajoule.